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企业解读:走近中国名酒五粮液,探索其品牌与发展历程

五粮液集团 2024-02-20 17:40:20

五粮液作为中国最著名的白酒品牌之一,凭借着其卓越的品质和悠久的历史,成为了国内外消费者追捧的对象。在这篇文章中,我们将深入了解五粮液的品牌和发展历程,为读者们揭开这一中国名酒的神秘面纱。

公司简介

宜宾五粮液股份有限公司的主营业务是五粮液及其系列酒的研发、生产和销售,同时生产经营精密塑料制品。

1959年,宜宾五粮液酒厂正式命名成立。

1998年,五粮液洒厂改制为五粮液集团公司和股份公司,同年股份公司在深交所挂牌上市。

2021年,五粮液在《2021年中国最具价值品牌100强》中排名第23位。

业务板块

2021年,公司实现营业收入662.09亿元,同比增长15.51%。净利润233.77亿元,同比上升17.15%。

公司的营收来源主要是白酒产品,其中五粮液产品实现营收491.12亿元,系列酒产品营收126.20亿元,塑料制品营收为25.09亿元,印刷1.38亿元,玻瓶销售实现营收1.36亿元。

产品介绍

五粮液的核心产品是经典五粮液,也是人们口中常说的普五,至今已经发展到第八代。同时普五也是我国浓香型白酒的典型代表。2021年产量为2.84万吨,同比增长9.46%,销量为2.92万吨,同比增长3.78%。除了经典五粮液以外,公司持续打造系列酒的四大全国型品牌。包括五粮春、五粮醇、五粮特曲和尖庄。2021年系列酒产量为16.03万吨,同比增长20.64%,销量为15.26万吨,同比增长15.32%。

酿造原理

酿酒首先需要有窖池,窖池的窖龄越长越会聚集更多的微生物群,有利于发酵。五粮液始于明代的窖池群共有100余口。正如五粮液的名字一样,五粮液酒的原材料是高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种原料。需要先对粮食进行预处理,也就是按一定比例进行搭配.并且进行粉碎和拌合。

之后则需要下曲,即将酒曲放入窖池中,并等待时间进行发酵发酵以天为单位,浓香型白酒一般为45-90天的发酵周期。

发酵后进行蒸馏,可以对酒进行提纯。

接下来即为勾兑环节,根据不同酒的风格和特点,进行调味和平衡,达到协调的效果。

勾兑以后,酿酒步骤就基本完成,最后装瓶和入库即可。

核心高管

曾从钦

生于1968年,汉族,博士研究生,现任公司党委书记、董事长。于1988年参加工作,曾在宜宾市长宁县、市级机关、翠屏区、临港经开区工作并任职。曾任长宁县委员常委、宣传部部长、常务副县长,宜宾市临港经开区投资服务局局长,宜宾市发改委党组书记、主任兼市物价局局长、市能源局局长,宜宾市翠屏区委书记兼临港经开区党工委书记

蒋文格

生于1966年,汉族,硕士研究生,现任公司党委副书记、副董事长、总经理。1985年参加工作,曾先后在南充市蓬安县、顺庆区,四川省发展和改革委员会、四川省以工代赈办公室工作并任职。曾任南充市顺庆区政府副区长,四川省发展和改革委员会就业和收入分配处副处长、农村经济处副处长、农村经济处处长,四川省以工代赈办公室副主任、一级调研员等职务。

股权结构

公司股权结构清晰,第一大股东是宜宾发展控股集团,实际控制人是宜宾市国资委。

财务指标

公司营收近年来持续增长,增长速度略有放缓。

公司毛利率常年维持在70%以上,属于高毛利生意,且有一定的自主定价权。

公司2022年上半年负债率为19.05%,且常年维持在20%左右的低负债区间。

公司2022年上半年经营现金流大幅减少,主要是疫情反复,公司降低了收款中的现金比例,减少经销商压力。

来源:解市为明
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