在2月18日这一天,喜茶品牌在全国各地的连锁门店呈现出显著的销售增长态势。相较于节前的工作日平均水平,众多喜茶门店的销量实现了超过500%的环比增长。尤为引人注目的是,在城市写字楼区域分布的喜茶店铺,其销售业绩更是出现了爆发式增长,部分店面的单日销量相比节前工作日增长了超过700%,彰显出白领群体对高品质饮品消费需求的强劲反弹。
与此同时,一线城市和新一线城市的众多喜茶门店销量呈现爆发式增长。开工日当天,深圳、广州、上海、杭州等城市的喜茶门店销量环比增幅排在前列。喜茶小程序显示,开工日广州、上海等地的许多门店等待制作的饮品近400杯。
具体来看,在开工日当天,写字楼集中的区域的喜茶门店销量增幅非常明显,其中许多门店销量环比增幅超700%。比如上海陆家嘴软件园店、广州中洲中心店、深圳创维半导体大厦店等门店销量增幅排名靠前。
值得注意的是,伴随着龙年第一个开工日到来,喜茶经典的芭乐系列产品正式回归,推出的清爽芭乐提、清爽芭乐葡两款新品,在上新首日成为销量TOP1。
据悉,此前,喜茶深入海南、广东、福建、广西、云南等主要芭乐产区的种植园,以严格标准进行遴选,最终选定了广东、广西、福建3个产区的红心芭乐。同时,喜茶还在芭乐的采摘、储存等环节都确定了严格的标准。
红心芭乐属于后熟型水果,需要采摘后放置几天才会呈现出香甜软糯的风味。为此喜茶要求芭乐约7成熟时采摘,通过在仓熟成的方式保障品质,确保果实由粉红转深红时的熟度。
2022年,喜茶首次把红心芭乐应用到新茶饮产品之中,使得这款南方特色水果被全国消费者熟知。此后,喜茶持续多年推出芭乐产品,芭乐也成为继香水柠檬、油柑、黄皮之后,再度从区域走向全国、被更多人所认知的区域性水果。
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