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如今，在中日美三国，餐饮企业都纷纷将目光聚焦于“性价比”，并积极调整其价格战略。
在美国，麦当劳和星巴克这两大知名品牌相继推出了大约5美元左右的套餐。这些套餐以相对实惠的价格，为消费者提供了丰富的选择。比如麦当劳的5美元套餐中，可能包含一份经典的汉堡、一份薯条和一杯饮料，满足了消费者对于便捷和经济的双重需求。
在中国，海底捞国于2023年秋季开启了新的篇章，开设了低价位的新品牌“小嗨火锅”店铺。这一举措旨在吸引更多对价格较为敏感的消费者，通过降低消费门槛，让更多人能够体验到海底捞的优质服务和美味菜品。“小嗨火锅”可能会在菜品搭配、店面布局等方面进行创新和优化，以适应低价策略。
而在日本，肯德基等餐饮企业也不甘示弱，纷纷降低了价格。也许是通过优化供应链，降低成本，从而实现了价格的下调，为消费者带来更多实惠。
日生基础研究所的主任研究员高山武士指出，各国由于各自不同的原因，均出现了低价化的趋势。美国可能是由于经济形势的影响，消费者对于价格的敏感度增加；中国或许是因为市场竞争激烈，企业需要通过低价策略拓展新的消费群体；而日本可能是为了应对人口结构变化和消费习惯的转变。总之，在当前的市场环境下，餐饮企业通过抑制价格来重新吸引顾客，已成为一种普遍的趋势。这不仅为消费者带来了更多的实惠，也促使餐饮行业不断创新和优化经营模式。
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