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新学期伊始，上海市众多学校推行了创新的AB餐选择制度，其中徐汇区作为先行者，已在全区中小学广泛实施了这一制度，让学生和家长有了更多选择权。
在上海师范大学第三附属实验小学，上午10时30分开始，食堂做好的饭菜开始配餐装箱。为了方便取餐，学校采用不同颜色的餐盒，11时30分，午餐正式开始，孩子们对自己选择的午餐更有胃口。
新学期推行AB制套餐后，学校提前一周公示菜谱。如果忘记提前选餐，系统默认选择A餐。此外，新学期上海徐汇区有六所中小学作为试点，为参与课后服务并有需求的学生提供点心。
新学期，上海推出的AB选餐制，虽然会导致有的学校食堂成本有所增加，但午餐并没有涨价，而且老师们还会陪餐，听取学生意见，选餐制推出两周来，“光盘”现象明显变多。
冯海滨是上海市第四中学的一名食堂经理，在新学期学校推出选餐制，荤菜由之前的两个变成了四个，为了确保全校1000多名师生能准时吃上热乎乎的午餐，冯海滨和同事们延长了上下班的时间。
在上海师范大学第三附属实验小学，每个班级都有一位陪餐老师和学生们一起吃午饭，还会听取学生反映，午餐质量、数量、卫生等如果有问题，老师就及时和食堂沟通调整。
值得关注的是，选餐制实行两周以来，学生们根据自己的口味选择餐食，浪费粮食的现象明显减少。
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