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海底捞，这个在餐饮界具有广泛知名度的品牌，最近公布了其未来的发展规划。它明确表示，在未来的几年时间里，将会把主要的精力专注于进一步向成熟的外国市场进行拓展。其中，美国市场被寄予了厚望。
在当前的市场环境下，国内市场出现了一些变化。随着消费者消费习惯的改变以及市场竞争的日益激烈，海底捞面临着国内顾客消费减少的情况。在这样的局面下，公司积极地寻找新的增长机会，而吸引新顾客就成为了至关重要的策略。
特海国际控股作为海底捞海外业务的运营商，其首席执行官杨利娟在接受彭博采访时详细阐述了公司的海外战略。她强调，美国市场在全球范围内是“潜力最大”的市场。这不仅因为美国有着庞大的人口基数和较高的消费能力，还因为其餐饮市场的多元性和对新餐饮概念的包容性。基于这样的认识，海底捞最快将于明年在纽约和洛杉矶这两个具有重要影响力的城市开设更多的分店。这一举措显示了海底捞对美国市场的高度重视以及其积极进取的态度。
此外，特海国际的目光并不仅仅局限于美国市场。他们有着更为长远的全球布局规划，计划最终将触角伸向更远的海外市场。目前，他们正在积极考虑未来的潜在市场，像瑞士、德国、西班牙和法国等国家都在其考察范围之内。尽管杨利娟并没有给出在这些国家开设分店的具体时间，但这无疑表明了海底捞积极拓展海外业务的决心。
这种海外拓展战略对于海底捞来说意义重大。一方面，它可以帮助海底捞分散市场风险，避免过度依赖国内市场。另一方面，通过进入不同的国家和地区，海底捞能够接触到更多元的文化和消费群体，为其品牌注入新的活力，同时也能够学习和借鉴不同国家的餐饮管理经验和创新理念，进一步提升自身的竞争力。这是海底捞在新的市场环境下的一次大胆尝试和积极探索。
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