广西阳朔西街：探寻东西方文化交融的独特魅力与诗意田园生活的惬意之旅

广西阳朔西街位于广西壮族自治区桂林市阳朔县，是一条历史悠久、文化底蕴深厚的步行街，同时也是阳朔旅游的核心区域之一。西街以其独特的中西合璧建筑风格和浓厚的异域风情而闻名，吸引了大量国内外游客。

地理位置

阳朔西街位于广西阳朔县城中心。它东临漓江，直对东岭，西对膏泽峰，旁靠碧莲峰。 [2]略呈东西走向，东到滨江路，西到蟠桃路，中间与县前街、城中路交汇。

街道特点

阳朔西街全长近800米，大理石路面，呈弯曲的S形，房屋建筑古色古香，地方特色浓厚。 [4]用本地产的槟榔纹大理石铺成，暗青油亮，两旁是清代遗留的低矮砖瓦房，白粉墙红窗，透着岭南建筑的古朴典雅。西街的建筑大都是六七十年前的老房子，也有一些是明清时期的，所以历史比较久远。西街的街道用大块的石板铺成，也颇有历史韵味。1984年经初步改造，建成了古朴典雅的旅游文化街。1999年到2004年，阳朔县又完成了保护性整治，使整条街道建筑凸显出“小青瓦、坡屋顶、马头墙、木门窗、吊阳台”式的桂北民居特色；与桂花街组成并行的步行街，颇具特色。

特色文化

中西文化合璧

这里是洋人聚集最多的地方，到1998年，发展到每天竟有1000多人在此逗留。其中外国人在此开店就有20多家，因此西街又被称为“洋人街”。由于西街男女老少都能说外语，故又把西街喻为“地球村”，每年接待的中外游客达150万人次之多。

历史文化厚重

中西文化的融合在阳朔有着历史渊源。

西街是中西文化在阳朔最早的接触和融合地。1917年左右基督教传入阳朔，由李绍庚夫妇主持传教，地点在西街东段一带租一间民房进行，有数十人入教。

抗战时期，国民政府南京中央研究院部分机构也南迁到达阳朔，大部分入驻西街尽头体育场后的中山纪念堂，继续从事研究工作。

另一南迁到达阳朔的群体是国民政府军官外语补习班。该班为国民政府培训驻外武官和军事代表及翻译人员而设，有英、法、德、日、俄五个语种。我国著名科学家李四光、竺可桢都曾到外语班作演讲和授课。外语班在阳朔开办半年，后迁往重庆，抗战胜利后迁回南京。

除此之外，随迁到阳朔的尚有“敌国人民收容所”，他们是德、日、意等国侨民。驻桂林的美英盟军人员也经常到阳朔来，西街成了多国人员的集散地。当时的阳朔县城由人口由2500多人猛增至10000多人。这是阳朔西街在历史上最辉煌的时期。

解放前，何香凝、柳亚子、郭沫若、茅盾等一大批革命者及文化名人都到过阳朔，艺术大师张大千、徐悲鸿、齐白石、黄宾虹都在西街住过，创作了大批山水画。从50年代至今，将近有40多个国家的元首或政府首脑到西街参观游览，美国前总统卡特夫妇还骑自行车在西街观光。

阳朔西街是一条散发着浓郁的历史文化气息的古街。这里还是是孙中山演讲的地方，克林顿、尼克松、基辛格、撒切尔夫人、胡志明、西哈努克等许多名人在此都留下过足迹。

民族文化淳朴

“陶潜彭泽五株柳，潘岳河阳一县花。两处怎如阳朔好，碧莲峰里住人家”。早在一千多年前的唐代，诗人沈彬对住在碧莲峰里的居民羡慕不已。

历史上的西街除了几家店铺外，居民大多数是农民，相当长一段时期保持着“半是乡村半是店，可为生意可为耕”的半商半农状态，使西街人形成了城里人豁达和乡里人忠厚的双重性格。西街，已经成了阳朔主要的旅游服务街，街中有众多的工艺品店、书画店、旅馆、咖啡厅、酒吧、中国功夫馆。但西街人仍保持着忠厚淳朴的品格。 [4]西街也仍然保持着朴实无华的迷人古貌，一条暗青色石板路，两排清代遗留下来的低矮的砖瓦房，翘角飞檐、雕梁画栋的江西会馆，展示着幽幽古色，散发着浓浓的古香。走进西街，就像走进了一座整洁的农家大院。

特色美食

啤酒鱼

啤酒鱼这道菜是阳朔有名的特色菜，用料极为讲究。鱼是漓江清水鱼，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。做啤酒鱼的时候，先将鱼开膛破肚，去掉鳃和内脏，不刮鳞，平剖成均匀的两半，每半边横砍几刀但不砍断，保持完整，撒上姜丝等作料，投入约两三匙油的热锅中猛火煎，直煎得鱼鳞变黄卷起，才淋上酱油，撒上红辣椒，倒入半瓶啤酒，盖上锅盖焖。好吃的阳朔啤酒鱼一定要用新鲜漓江活鲤鱼加漓江水煮。鱼要放在一个平底盘子里，盘子下面的盆子里放些水，再用火烧。这样鱼不易烧糊且受热均匀，入口鲜辣可口，绝无腥味。需要提醒你的是，正宗的啤酒鱼一定要吃带鳞的。 [6]最有名的就是“彭大姐啤酒鱼”、“陶家正宗啤酒鱼”。

田螺酿

田螺最大的个头类似乒乓球，而味道则绝对不是简单的螺肉味道，里面的肉不全是螺肉，而是掏出螺肉，再混合其他辅料和调味品剁碎，回填入空螺壳里混合汤汁烧制，有螺蛳酿、蚌酿、瓜类酿、花类酿、豆腐酿、柚皮酿、荸荠酿等十几类30多个品种。