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梅尧臣，宋代诗人。以《范饶州坐中客语食河豚鱼》而得名，人称“梅河豚”。其诗风格“闲肆平淡，涵演深远”，有“宋诗开山祖师”之称。
梅尧臣（1002年－1060年），字圣俞，世称宛陵先生，宣州宣城（今安徽省宣城市宣州区）人，祖籍吴兴（今浙江省湖州市）。北宋诗人、官员。给事中梅询的侄子。
梅尧臣自幼便跟叔父梅询宦学于各地。天圣六年（1028年），以叔父梅询荫补太庙斋郎，历任河南、河阳主薄，德光、建德、襄城县令，监湖州盐税。庆历八年（1048年）为国子博士。皇佑三年（1051年）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。与钱惟演、欧阳修是至交好友，经欧阳修举荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。嘉佑五年（1060年）去世，年五十九。
梅尧臣是宋代重要的诗人，他的诗歌与欧阳修的古文、蔡襄的书法代表了庆历、嘉祐年间文学艺术的最高成就，是嘉祐文明在文艺上的集中体现。他与苏舜钦齐名，时号“苏梅”，又与欧阳修并称“欧梅”。其诗风格“闲肆平淡，涵演深远”，具有很高的艺术性和思想性，有“宋诗开山祖师”之称，对宋代诗风转变影响很大。梅尧臣给后世留下了很多著作，其诗文被编为《宛陵集》60卷，收录于《四库全书》。其他尚有《唐载记》26卷、《毛诗小传》20卷、《孙子注》13篇、《续金针诗格》1卷等。
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