知识
切开的西瓜保存得当确实可以延长其新鲜度并避免腐败，下面分享给大家几个保存的妙招，一起来看看。
1. 使用保鲜膜冷藏
把切开的西瓜表面上敷一层保鲜膜，确保保鲜膜紧贴西瓜表面，减少空气接触。
将西瓜放入冰箱的冷藏室中，这能减缓细菌生长，让西瓜保持新鲜状态长达一到两天。
2、清洁切面
切西瓜前，确保刀具和切菜板清洁无菌。
尽量避免手直接接触切面，减少细菌污染。
3、分段保存
如果西瓜很大，可以将其切成更小的块，分别用保鲜膜包裹后放入冰箱。
即使在冰箱中，西瓜也不宜存放过久，最好不超过24小时。再次食用前，可以切掉表面约1厘米的层，以防表面细菌污染内部。
4、注意温度
冰箱保存的理想温度应在接近0℃至5℃之间，不宜过低。西瓜富含水分和糖分，即使冷藏也容易成为细菌生长的温床，因此建议尽快食用。
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