知识
通常情况下，自制姜汁可以使用保鲜膜、瓶塞、冰箱、冷藏室等方式进行保存。将姜汁装入密封的瓶子中，密封好，存入冰箱能保存一个星期。也可以在常温下保存，但超过24小时以后就不宜食用。
1、保鲜膜
将姜榨出的汁液放入保鲜膜中，可以吸附空气中的水分，防止出现变质的情况，也可以防止姜汁中的营养成分流失。
2、瓶塞
将瓶塞插入到保鲜盒中，并将其盖紧，可以防止空气中的水分进入到瓶塞中，从而延长保存时间。
3、冰箱
冰箱中的温度比较低，可以抑制细菌的生长，延长姜汁的保存时间。将姜汁放入冰箱中，需要注意避免用力晃动，以免影响到姜汁的成分，导致其营养价值被破坏。
4、冷藏室
将姜汁放入冰箱中冷藏，可以保持姜汁的新鲜度，也可以防止其变质。
5、注意事项
如果姜汁中出现了异味，则不建议继续食用，以免出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
除此之外，还需要注意避免将姜汁放在阳光直射的地方，以免出现变质的情况。如果患者误食变质的姜汁，出现不适症状，建议及时就医治疗。
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