知识
研究发现，中世纪的人们每晚都是双阶段睡眠，他们不是一觉到天亮，而是分两次睡：大家会在午夜过后的某个时刻醒来，该工作的工作，该祈祷的祈祷，该偷窃的偷窃，该造人的造人……然后再回到床上睡觉休息直到天亮。
在中世纪，大多数人都会在日落时分上床，两个阶段的睡眠时间大致相同，为4-5小时。
当然，不是每个人都按照同样的时间表睡觉。越晚睡觉的人，在最初的睡眠后就越晚醒来；或者，如果他们在午夜后就寝，他们可能直到黎明才醒来。因此，在《坎特伯雷故事集》的《乡绅的故事》中，卡娜西在“夜幕降临后不久”就睡了，随后在“第一次睡眠”后的清晨醒来；反过来，她的同伴们熬得更晚，“一直睡到天亮”。
夜间醒来的时间通常从23点左右持续到1点左右，这取决于他们上床的时间。它往往不是由夜间的噪音或其他干扰引起的——也不是由任何种类的闹钟引起的。相反，醒来完全是自然发生的，就像在早晨一样。
夜晚的第一次睡眠叫“初睡”（first sleep），它在整个前工业化世界被广泛采用。在法国叫“premier somme”，在意大利叫“primo sonno”。事实上，在遥远的非洲、南亚和东南亚、澳大利亚、南美和中东等地都发现了这种习惯的证据。
随后的清醒期被称为“守夜”（the watch）——它是一个相当有用的时机，可以完成一些事情。在月亮、星星和油灯或“灯心草灯”的微弱光芒下，人们会处理一些普通的工作，如往火里添柴、吃药或去小便。
对于农民来说，起床意味着重新开始更严肃的工作——无论这涉及到提心吊胆地出去检查农场动物还是从事家务劳动，如修补布匹、梳理羊毛或剥去要烧的灯心草。
自然，犯罪分子也趁机鬼鬼祟祟，制造麻烦。例如约克郡东区的卢克·阿特金森。一天晚上，他设法在清晨的睡眠中挤出时间进行谋杀——而且据他的妻子说，他经常利用这段时间到别人家去干坏事。
但最重要的是，守夜对社交是很有帮助的。当时，大多数人都是睡在一起的，他们经常发现自己与各种臭虫、跳蚤、虱子、家庭成员、朋友、仆人以及——如果他们在旅行——还有完全陌生的人亲密地依偎在一起。
为了最大限度地减少尴尬，睡眠涉及一些严格的社会惯例，如避免身体接触或过多的躁动，并且有指定的睡眠位置。例如，女童通常会躺在床的一侧，年龄最大的离墙最近，其次是母亲和父亲，然后是男童——同样按年龄排列——然后是非家庭成员。
人们经常会呆在床上聊天。在那些奇怪的黄昏时间里，同床的人们可以分享一种非正式的、随意的谈话，而这在白天是很难实现的。
对于那些与他人同床共枕的人来说，这也是一个方便亲热的时间间隔——如果他们经历了一天漫长的体力劳动，第一次睡眠可以缓解他们的疲惫，之后的一段时间是造人的绝佳时机。
在这段清醒时间里，中世纪圣本笃会的僧侣们足以在通常的凌晨2点和3点之间的晨祷中做祈祷。
一旦人们清醒了几个小时，他们通常就会回到床上去。接下来的步骤是“晨睡”（morning sleep），可能会持续到黎明，或更晚。就像今天一样，人们最终何时醒来，取决于他们上床的时间。
那么，两次睡眠为什么后来又消失了？
总的来说，这项研究或许提供了一个解释，即为什么从19世纪初开始，大部分人类放弃了两阶段睡眠系统。就像最近我们行为上的其他转变一样，例如转向依赖时钟时间，答案是工业革命。
1667年，巴黎成为世界上第一个照亮街道的城市，在玻璃灯中使用蜡制蜡烛。同年，里尔紧随其后，两年后，阿姆斯特丹也开发出了效率更高的油灯。
人工照明变得更加普遍，而且更加强大——首先是煤气照明，这是伦敦有史以来第一次引进的，然后，当然是在19世纪末的电灯。除了改变人们的昼夜节律外，人工照明还自然而然地使人们能够更晚睡觉。
除了改变人口的昼夜节律外，人工照明还延长了第一次睡眠时间，缩短了第二次睡眠时间。为了工作的需要，很多人开始早起，半夜醒来和第二次睡眠变成了只是在床上翻身，多打了10分钟的瞌睡而已。
最初的转变可能是由于街道照明的改善、家庭照明和咖啡馆的激增——这些咖啡馆有时整夜营业。随着夜晚成为合法活动的场所，并且随着这种活动的增加，人们可以用来休息的时间长度也在减少。
美好的上半夜成为了一种时尚，花几个小时躺在床上是浪费时间的。经济组织的变化变得更有效率，使工作常规化，让大量的人在同一时间出现在工厂车间，以尽可能集中的方式做尽可能多的工作。睡眠时间因此受到挤压和合并。
第一次和第二次睡眠的说法在17世纪末开始消失。这开始于北欧的城市上层阶级，并在接下来的200年里渗透到了西方社会的其他地方。
即使人工照明不完全是罪魁祸首，到20世纪末，两次睡眠之间的划分已经完全消失了——工业革命不仅改变了我们的技术，也改变了我们的生物特征。
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