剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，因为白醋可以充分的将鱼鳞软化，鱼鳞会很容易脱落。
方法一
用厨房的白醋，将白醋给它涂抹在鱼身上，给他静置个三分钟。等时间到了，用指甲一刮，鱼鳞就能掉下来，因为白醋可以充分的将鱼鳞软化，这样轻轻松松就可以将鱼鳞刮下来。
方法二
用萝卜头来刮鱼鳞。大家会发现用萝卜头斜段来刮鱼鳞可是非常轻松而且又干净的，只需要将萝卜头切成斜角就可以了。
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