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近日，淀粉肠行业出现了一场“塌房”风波，由于某品牌淀粉肠被曝出质量问题，导致消费者信任度大幅下滑，不仅直接引发了终端市场的强烈反响，还对供应链上游的经销商造成了巨大冲击。不少经销商遭遇了前所未有的批量退货潮，库存积压严重，经济损失惨重。
有人弃摊不管，有人一晚0收入
“315”当天，央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。报道称，河南一淀粉肠生产厂家表示，配料有肉但很少，都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉。
淀粉肠配料被曝光后，#淀粉肠塌房# #淀粉肠塌房不该被大家轻易原谅# #鸡骨泥#等多个话题在热搜榜持续发酵，不少消费者直呼“再也不敢吃了”。
对此，记者连续走访了多地的夜市和流动摊位，实地调查了摊主的销售情况。
“315”后恰逢两天休息日，夜市充满了烟火气息，叫卖声此起彼伏，人流量也比工作日多上许多。
大鱿鱼、烤冷面、羊肉串、炒年糕、毛鸡蛋……几乎每个摊位都挤满了客人，然而在一众小吃中，淀粉肠摊位却显得异常冷清，这与昔日的火爆形成鲜明对比。
“别提了，我今天还在跟隔壁的哥们聊这个，原来卖淀粉肠是朝阳行业，一夜之间这就成了夕阳行业，你说气人不气人。我出摊俩小时，今天晚上你是第一个来买的，我就当开个张了。”
强哥是夜市里卖黄金脆皮烤肠的摊主，据他所言在这片夜市摆摊有3年了，在过去没有一天像现在这般生意冷清。
“3元一根，5元两根，这一片都是这个价格。原来一天能卖出两箱（一箱100根），五六百块钱不在话下，这两天半箱都够呛，客人一听是鸡骨泥做的都不敢吃了。”谈及此事，摊主苦不堪言。
在夜市的另一个淀粉肠摊位，记者甚至没有见到摊主的身影，隔壁店家透露称：“我今天顺带帮他看看摊位，今天一根都没卖出去，他人回家休息去了。”
记者走访发现，受影响不止是夜市，在地铁口、超市门口、小区门口等地，原本一到晚上大人小孩排队抢购的淀粉肠摊位，如今已是空空如也，甚至此前稳定出摊的小商贩在周末两天休息日都放弃了生意。
此前，还有网友拍到
淀粉肠摊子前两小时内无人光顾
还有姐姐和弟弟买淀粉肠
弟弟听说是骨泥做的
当场吐出来
经销商遭批量退货：
“这牌子我们自己都不吃”
一位淀粉肠的经销商对记者表示，受网上报道影响，这两天退货的人比较多。
“我们店里有很多牌子的肠，美好、双汇、金锣、夫宇等等，但外面商家来我们这里拿货一般都是夫宇的，因为他家的淀粉肠更大，能卖好价格，放在一线城市卖5块钱一根都行。”
至于有没有用鸡骨泥，该经销商没有正面回答，只是说：“夫宇这牌子我们自己都不吃，它里面有狠活。”
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