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海底捞公司宣布，他们将采取一种全新的经营策略，即推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以进一步扩大其在餐饮行业的市场份额和网络覆盖范围。
海底捞作为一家颇具影响力的中式火锅连锁品牌，一直以来都以其独特的服务理念和优质的菜品享誉全球。通过不断努力提升服务质量和创新菜品，海底捞成功吸引了众多消费者的关注和喜爱。而现在，他们计划通过引入加盟特许经营模式，进一步扩张品牌影响力，并为更多有志于餐饮事业的人士提供机会。
公司对加盟商将采用多项标准甄选，包括对公司的品牌及价值观的高度认同、愿景规划、行业经验、财务基础等，并在所有自营餐厅和加盟餐厅实行统一的营运及品质标准。加盟餐厅将因应市场规模、竞争格局、物业状况和地理位置等因素，通过严谨而系统化的方式推进，从而探索公司的新商业模式。
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