知识
自制宝宝奶酪，作为一款专为宝宝精心打造的营养辅食，其制作过程中采用纯天然、无添加的优质原料，如新鲜牛奶或羊奶，确保了成品中的蛋白质、钙质、磷脂等核心营养成分得以最大程度地保留与浓缩。相较于市售产品，家庭自制奶酪更能够控制糖分、盐分以及添加剂的摄入量，从而更加贴合宝宝稚嫩肠胃的需求，易于消化吸收。
奶酪的加工工艺使奶酪中的蛋白质相比牛奶中的更容易被小宝宝的肠胃消化吸收，而且由于大部分乳糖已经去除，乳糖不耐受的宝宝也可以食用。另外，奶酪和牛奶相比水分少得多（要知道牛奶中接近90%的成分是水），相同质量的营养成分也比鲜奶多得多。就钙的含量而言，奶酪的钙含量是鲜奶的好几倍。
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