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板栗烧鸡——传统中式美食中鸡肉与板栗的美味邂逅

美食 2024-02-28 09:44:15 吆不到台

板栗烧鸡是一道经典的中式家常菜，主要流传于中国各地，尤以北方地区和长江流域较为流行。这道菜肴选用的主要食材是鸡肉与板栗，通过红烧的烹饪手法制作而成。

板栗烧鸡不仅色香味俱佳，而且营养价值颇高。鸡肉富含优质蛋白质、矿物质及B族维生素，具有较高的营养价值；而板栗含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、铁等多种微量元素，具有补肾强筋、健脾养胃的功效。因此，板栗烧鸡不仅是一道美食，也是人们日常饮食中追求美味与健康的理想选择。

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来源：哔哩哔哩

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