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酸甜爽口，传统工艺焕新味：凉果特产的独特口感与地方美食文化的传承与创新

美食 2024-02-28 13:46:59 爱吃爆米花

凉果作为中国传统特色小吃，以其独特的腌渍工艺和多种水果蔬菜为原料，口感酸甜爽脆、味道层次丰富，既保留了水果原有的天然风味，又融合了地方特色的调料配方，成为了人们追忆传统、品尝美味的选择。

天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。以小白楼地区的白楼小吃店与江南春餐馆的最有名。

采用新鲜水果，切碎后用糖腌制，按配方做成内馅，将上等江米碾成粉，滚制成型。特点是清香爽口，粉糯软滑，果味浓厚。

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来源：香哈网

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