当前位置：首页 > 知识 > 生活 > 鲜嫩醇香，风味独特：荔枝沟鹅肉的烹饪艺术与地方美食文化探索之旅

鲜嫩醇香，风味独特：荔枝沟鹅肉的烹饪艺术与地方美食文化探索之旅

美食 2024-03-11 17:06:12 爱吃爆米花

荔枝沟鹅肉是海南三亚的著名美食，以其肉质细腻柔软、水煮白切技法烹制而成，保留原汁原味，并配以各家特制蘸料，口感鲜美独特。

荔枝沟的鹅肉远近闻名，特点是肉质细腻柔软。做法以水煮白切为常见，蘸料则各家自有风味。鹅肉已是味美，还有细嫩的鹅肝、脆生生的鹅肠，更有那肥厚的鹅掌，手抓着啃，味道甚佳。

原材料：三亚荔枝沟农家鹅。

1，把鹅宰杀洗净，然后秘方腌制2小时

2，将整个鹅放入冷水中煮到9成熟

3，切块上碟，辅以各家自制蘸酱。

扩展阅读

家传秘制：小葱烧花鲢的地道烹饪法，口感鲜辣，葱香四溢

美食 2024-06-11 10:56

来源：香哈网

免责声明：本内容来自互联网，不代表本网站的观点和立场，如有侵犯你的权益请来信告知；如果你觉得好，欢迎分享给你的朋友，本文网址 https://wangzhidaquan.com/zhishi/24029.html

文章标签

荔枝沟鹅肉海南特产美食美味特产

美味特产

文明上网，理性发言，共同做网络文明传播者

提交