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杨长子火腿肠:传承经典工艺,打造鲜香嫩滑的北戴河美食名片

美食 2024-02-29 14:15:19 爱吃爆米花

杨长子火腿肠以其鲜香浓郁、口感醇厚、肉质鲜嫩而著称,凭借独特配方、严格选料及精细工艺,成为了深受消费者喜爱的北戴河特色美食代表之一。

基本介绍

始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年,杨庭珍与人在天津合开“胜利肠子铺”。

1941年“胜利肠子铺”迁至北戴河海滨,从那时起“杨肠子”即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。

来源:百度百科
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